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家常菜的家常做法 家常菜的家常做法简单

2025-06-08 04:21:18 [悦刻正品云仓] 来源:悦刻正品鉴定中心

大家好 ,黄焖今天小编来为大家解答黄焖猪脚的猪脚做法家常做法这个问题 ,黄焖猪脚的法黄家常做法视频很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !焖猪

本文目录

  1. 黄焖猪脚怎么做
  2. 黄焖猪脚最正宗做法
  3. 红烧肉黄焖猪脚的脚的家常正确做法

黄焖猪脚怎么做

食材

猪蹄1000克 、黄豆200克、视频黄冰糖20克 、黄焖白醋15毫升 、猪脚做法白酒15毫升 、法黄啤酒500毫升 、焖猪红烧酱油50毫升、脚的家常盐3克 、视频葱姜适量 、黄焖香叶少许

烹饪步骤

1/5

把砍断大骨的猪脚做法猪脚 ,分块 ,法黄放入冷水中,浸泡1个小时,加白醋 ,去除血水和腥味 ,黄豆提前泡发4个小时;

2/5

猪蹄冷水下锅,烧沸后煮10分钟  ,加白酒,焖一会 ,去皮臊味 ,捞出洗净备用;

3/5

起油锅,下姜片、香叶、黄冰糖 ,炒出糖色 ,再下猪蹄不停翻炒,直到表面起焦糖色 ,加入红烧酱油;

4/5

倒入啤酒 ,加黄豆、葱结 ,少许盐 ,大火煮开,加盖;

最后一步

转小火,焖上80分钟 ,猪蹄软烂了,大火收汁即可。

黄焖猪脚最正宗做法

猪脚900公克 ,姜片15公克 ,葱段15公克,花椒粒1公克 ,白胡椒粒1公克,葱末适量  ,姜丝适量,水1500㏄,沾酱:3大匙  ,糖1/2小匙  ,开水1大匙 ,辣椒末适量,蒜末适量 ,葱末适量  ,米酒30㏄,盐少许 。

红烧肉黄焖猪脚的正确做法

第一种 ,猪蹄可以配莲藕 :将焯好水的猪蹄放入高压锅中,放入莲藕 ,加盐 、酱油 、香料、姜蒜 、料酒 ,加清水没过猪蹄,盖上锅盖压30分钟左右就可以了。

第二种 ,猪蹄可以配土豆:将猪蹄焯水,锅里烧油,油热后放冰糖炒出糖色 ,放入猪蹄翻炒均匀,加清水 ,加盐 、酱油、香料 、姜蒜 、料酒 ,盖上锅盖中火30分钟 ,然后加入土豆 ,小火20分钟即可 。

关于黄焖猪脚的家常做法 ,黄焖猪脚的家常做法视频的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

(责任编辑:悦刻正品云仓)

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